Инфраструктура и услуги

  • конференц-зал на 80 мест для проведения семинаров, конференций, встреч;
  • кафе с отличной кухней и обслуживанием;
  • банкетный зал на 80 мест для проведения торжеств, юбилеев, банкетов, свадеб;
  • бильярдная;
  • сауна с бассейном и комнатой отдыха;
  • услуги связи, интернет;
  • парикмахерский салон;
  • прачечная;
  • автостоянка;
  • игровые автоматы;
  • экскурсионные программы;
  • автомобили на прокат.

Закуски для праздничного застолья

Ресторан Баклажан предлагает свои клиентам очень вкусные и диетические блюда. Они подойдут как взрослым так и детям. Любые блюда на любой вкус

С орехами и оливками

Необходимо:

• 2 помидора

• 2 огурца

• 1 сладкий болгарский перец

• 5-6 крепких листьев зеленого салата

• 1 пучок зеленого лука

• Горсть очищенных грецких орехов

• Горсть очищенного миндаля или кешью

• Несколько оливок

• 0,3 стакана растительного масла

• 1 -2 ст. ложки лимонного сока

• 1 ст. ложка сахара

• Соль и перец по вкусу Овощи вымыть, почистить.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими пластинками, болгарский перец — кубиками.

Сделать соус: смешать растительное масло с лимонным соком и сахаром.

Листья салата разложить на блюде. Выложить на них слоями помидоры, огурцы, болгарский перец. Каждый стой посолить и поперчить. Сверху посыпать салат нашинкованным зеленым луком. Украсить его грецкими орехами, миндалем и оливками.

 


С кокосовой стружкой

Необходимо:

• 1 кабачок (цуккини)

• 1 помидор

• 5-6 шампиньонов

• 5-6 листьев зеленого салата

• 2 ст. ложки лимонного сока (или яблочного уксуса)

• 2 ст. ложки меда

• 0,3 стакана вина

• Соль и перец по вкусу

• 2 ст. ложки кокосовой стружки

Овощи вымыть, почистить. (Если у вас нет цуккини, возьмите маленький молодой кабачок, у которого еще нет семян).

Помидор и шампиньоны нарезать пластинками, цуккини — брусочками или кубиками.

На блюде разложить листья зеленого салата. На них выложить слоями помидоры, цуккини и шампиньоны. Каждый слой посолить и поперчить по вкусу

Сделать соус: смешать лимонный сок, мед и вино. Залить салат. Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Кокосовый орех обладает множеством полезных качеств. Улучшает состояние кожи и волос. Усиливает сексуальное влечение, благотворно влияет на детородную функцию. Повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Снижает риск атеросклероза, улучшает работу сердца и т. д.

Кокосовые орехи перерабатываются в муку, которая сушится при высокой температуре, затем просеивается через сита разного диаметра и получается кокосовая стружка, обладающая приятным вкусом ореховой мякоти.

 


С помидорами и горохом

Необходимо:

• 0,5 стакана сухого гороха

• 4-5 помидор

• 1 пучок укропа (петрушки, кинзы, базилика и т. п.)

• Несколько перышек зеленого лука

• 3-4 дольки чеснока

• 1 ч. ложка лимонного сока (или яблочного уксуса)

• 0,5 стакана кефира

• 0,3 стакана растительного масла

• Горсть орешков

• Соль и перец по вкусу

Горох смолоть на кофемолке, залить кипятком и оставить на 10-12 часов. Затем лишнюю воду аккуратно слить.

Половину зелени нарезать. Чеснок выдавить через пресс.

Смешать горох, чеснок, зелень, добавить кефир, лимонный сок, размешать. Пропустить полученную смесь через блендер, затем посолить и поперчить по вкусу (она должна быть пикантной).

Помидоры вымыть. Разрезать их поперек на кружки толщиной 1-1,5 см. Разложить их на блюде по краю в виде окружности. Посолить, сбрызнуть растительным маслом, посыпать шинкованным луком и зеленью.

В середину помидорного круга выложить гороховую массу, аккуратно обровнять, придавая форму паштета. Сверху украсить паштет орешками.

Комментарии запрещены.

Информация для туристов
  • 07.01.2020
    Памятник Славы воинов 2-ой Гвардейской армии

    Мыс Кордон. В июле 1944 г. на братской могиле воинов-гвардейцев, погибших в боях за освобождение Севастополя в 1944г., был установлен памятник. Читать полностью Читать полностью →

  • 07.01.2020
    Яшмовый пляж

    Яшмовый пляж на мысе Фиолент считается одним из самых красивых пляжей Севастополя. Он может похвастаться прозрачной водой, необыкновенным скалистым ландшафтом, пахнущим хвойной свежестью воздухом. Читать полностью Читать полностью →

  • 07.01.2020
    Байдарская долина

    Байдарская долина расположена перед последней грядой гор южного побережья Крыма, между Симеизом и Севастополем и представляет собой амфитеатр из холмов и гор высотой до одного километра. В долине находится самое большое водохранилище в Крыму — Чернореченское. Самое крупное... 
    Читать полностью

  • 07.01.2020
    Севастопольский аквариум-музей

    В центре Севастополя, на берегу Артиллерийской бухты, расположено здание Института биологии южных морей им А.О. Ковалевского НАН Украины. В нижнем этаже Института размещается Севастопольский морской аквариум-музей. Это один из старейших аквариумов в мире и единственный морской... 
    Читать полностью